Japanese cuisine par excellence
Genießen Sie im Herzen Stuttgarts japanische Köstlichkeiten und Gaumenfreuden – authentisch, frisch und unvergesslich schmackhaft.
Originale in der Küche und auf den Tellern
Unser Sushi-Meister und seine Assistenten haben die Kochkunst im Land der aufgehenden Sonne erlernt und perfektioniert. Alle Gerichte werden nach japanischen Original-Rezepten zubereitet und auf landestypische Art dargereicht.
Die japanische Küche gehört zu den gesündesten der Welt. Unser Sushi-Meister legt größten Wert darauf, dass täglich alle Zutaten ganz frisch ausgesucht und verarbeitet werden. Und das sieht und schmeckt man.
Frischer und gesunder Hochgenuss
Auszug aus unserer Speisekarte
Agedashi Tofu / 揚げ出し豆腐
Frittiertes Tofu in Fischbrühe dazu Ingwer und Rettich
7,00
Aburi-Shake Chakin/鮭炙り茶巾
Flambierter Lachs, Mayonnaise, Fisch Kavier
13,80
Mix Tempura / 天ぷら盛り合わせ
Garnelen, Tintenfisch, gemischte Gemüse Tempura
18,80
Yasai Ramen / 野菜ラーメン
Ramen-Nudelsuppe (Miso Geschmack) mit Gemüse
11,90
Gyu-Niku Ramen / 牛肉ラーメン
Ramen-Nudelsuppe (Miso Geschmack) mit Rindfleisch & Eier
13,90
Tempura Udon (Soba) / 天ぷらうどん(そば)
Weizen Nudeln/Buchweizen Nudeln mit Tempura
16,90
Nabe Yaki Udon (Soba) / 鍋焼きうどん(そば)
Weizen Nudeln/Buchweizen Nudeln mit Garnelen, Eier ,Gemüse, Hähnchenfleisch
13,90
Spicy Tuna /特製鮪
Thunfisch, Schnittlauch, Chili
4,50
Shake Aburi /鮭炙り
Flambierter Lachs
5,50
Tai/鯛
Dorade
5,00
Aka Ebi/赤海老
Roh süß Garnelen
7,00
Tempura Temaki/天ぷら手巻
Frittierte Garnelen von Hand gerollt
5,50
California Temaki/カリフォルニア手巻
Garnelen, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Flugfisch-Kaviar von Hand gerollt
6,50
Unakyu Temaki/うなぎ手巻
Aal, Gurke von Hand gerollt
6,50
Avocado Maki /アボカド巻
Avocado
3,00
Tekka Maki/巻
Thunfisch
5,50
Aburi-Tempura Uramaki
Frittierte Garnelen, Lachs mit Spezialsauce
13,90
Keyaki Roll
Lachs, Thunfisch, Shiromi, Süßwasser Aal, Gurke, Avocado mit Spezialsauce
15,90
Age-Maki A
Frittiert 8 Lachs Maki , 4 Ebi Maki
10,50
Age-Maki B
Frittiert 4 Lachs Maki, 4 Ebi Maki, 3 Gyoza
10,50
Age-Maki C
Frittiert 4 Kappa Maki, 4 Avocado Maki, 4 Veg. Uramaki
10,50
Sashimi Don/刺身丼
Verschiedene Sorten roher Fisch auf Sushireis mit Ingwer, Sesam, Seetang
17,50
Una Don/鰻丼
Gegrillter Aal auf Reis
21,00
Shake Sashimi/鮭刺身
Roher Lachs
12,00
Maguro Sashimi/鮪刺身
Roher Thunfisch
14,00
Maguro Tataki /まぐろたたき
Kurzgebratener Thunfisch Ingwer, Schnittlauch, Rettich Spezial Sauce
16,00
Mix Sashimi/刺身盛り合わせ
Verschiedene Sorten roher Fisch
25,00
Vege Set
4 Avocado Maki, 4 Shinko Maki, 4 Kappa Maki, 4 Shitake Maki, 8 Veg. Uramaki
13,50
Shake Mori
2 Shake Nigiri, 2 Shake Aburi, 4 Uramaki Shake, 4 Shake Aburi Uramaki
17,50
Sushi Mori
1 Shake Nigiri, 1 Tamago Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Shiromi Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Spicy Tuna, 1 Ika Nigiri, 8 Shake Maki
18,50
Keyaki Set
2 Shake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 2 Hotate Nigiri & 2 Unagi Nigiri Gemischte Sashimi, 2 Shiromi Nigiri, 8 Aburi Tempura Uramaki, 8 California Maki, 8 Avocado Maki
68,00
Speisekarte Download (Takeaway möglich)
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vom 20.02.2023 bis einschließlich 06.03.2023 machen wir Urlaub.
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Montag - Samstag12:00 - 14:30 UhrMittwoch, Donnerstag und Sonntaggeschlossen
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Montag - Samstag18:00 - 22:30 UhrSonntag und Feiertag17:00 - 21:30 Uhr
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