Japanese cuisine par excellence
Genießen Sie im Herzen Stuttgarts japanische Köstlichkeiten und Gaumenfreuden – authentisch, frisch und unvergesslich schmackhaft.
Originale in der Küche und auf den Tellern
Unser Sushi-Meister und seine Assistenten haben die Kochkunst im Land der aufgehenden Sonne erlernt und perfektioniert. Alle Gerichte werden nach japanischen Original-Rezepten zubereitet und auf landestypische Art dargereicht.
Die japanische Küche gehört zu den gesündesten der Welt. Unser Sushi-Meister legt größten Wert darauf, dass täglich alle Zutaten ganz frisch ausgesucht und verarbeitet werden. Und das sieht und schmeckt man.
Frischer und gesunder Hochgenuss
Auszug aus unserer Speisekarte
Agedashi Tofu / 揚げ出し豆腐
Frittiertes Tofu in Fischbrühe dazu Ingwer und Rettich
6.50
Aburi-Shake Chakin/鮭炙り茶巾
Flambierter Lachs, Mayonnaise, Fisch Kavier
12.00
Mix Tempura / 天ぷら盛り合わせ
Garnelen, Tintenfisch, gemischte Gemüse Tempura
17.80
Yasai Ramen / 野菜ラーメン
Ramen-Nudelsuppe (Miso Geschmack) mit Gemüse
11.90
Gyu-Niku Ramen / 牛肉ラーメン
Ramen-Nudelsuppe (Miso Geschmack) mit Rindfleisch & Eier
12.90
Tempura Udon (Soba) / 天ぷらうどん(そば)
Weizen Nudeln/Buchweizen Nudeln mit Tempura
16.5
Nabe Yaki Udon (Soba) / 鍋焼きうどん(そば)
Weizen Nudeln/Buchweizen Nudeln mit Garnelen, Eier ,Gemüse, Hähnchenfleisch
13.90
Spicy Tuna /特製鮪
Thunfisch, Schnittlauch, Chili
4.50
Shake Aburi /鮭炙り
Flambierter Lachs
5.00
Tai/鯛
Dorade
4.50
Aka Ebi/赤海老
Roh süß Garnelen
6.50
Tempura Temaki/天ぷら手巻
Frittierte Garnelen von Hand gerollt
4.50
California Temaki/カリフォルニア手巻
Garnelen, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Flugfisch-Kaviar von Hand gerollt
5.50
Unakyu Temaki/うなぎ手巻
Aal, Gurke von Hand gerollt
5.50
Soft Shell Crab Temaki/ソフトシェルカニ手巻
Weich Schale Krebs, Mayonnaise. Salat von Hand gerollt
5.50
Avocado Maki /アボカド巻
Avocado
3.00
Futo Maki/太巻
Eier, Gurke, Avocado, Tobiko, Kanpyo
6.00
Shake Tempura Uramaki
Frittierte Garnelen, Lachs mit Spezialsauce
12.90
Keyaki Roll
Lachs, Thunfisch, Shiromi, Süßwasser Aal, Gurke, Avocado mit Spezialsauce
15.90
Age-Maki A
Frittiert 8 Lachs Maki , 4 Ebi Maki
9.00
Age-Maki B
Frittiert 4 Lachs Maki, 4 Ebi Maki, 3 Gyoza
9.00
Age-Maki C
Frittiert 4 Kappa Maki, 4 Avocado Maki, 4 Veg. Uramaki
9.00
Sashimi Don/刺身丼
Verschiedene Sorten roher Fisch auf Sushireis mit Ingwer, Sesam, Seetang
15.00
Una Don/鰻丼
Gegrillter Aal auf Reis
18.00
Shake Sashimi/鮭刺身
Roher Lachs
12.00
Maguro Sashimi/鮪刺身
Roher Thunfisch
14.00
Maguro Tataki /まぐろたたき
Kurzgebratener Thunfisch Ingwer, Schnittlauch, Rettich Spezial Sauce
15.00
Mix Sashimi/刺身盛り合わせ
Verschiedene Sorten roher Fisch
22.00
Vege Set
4 Avocado Maki, 4 Shinko Maki, 4 Kappa Maki, 4 Shitake Maki, 8 Veg. Uramaki
12.90
Shake Mori
2 Shake Nigiri, 2 Shake Aburi, 4 Uramaki Shake, 4 Shake Aburi Uramaki
16.50
Sushi Mori
1 Shake Nigiri, 1 Tamago Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Shiromi Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Spicy Tuna, 1 Ika Nigiri, 8 Shake Maki
17.50
Keyaki Set
2 Shake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 2 Hotate Nigiri & 2 Unagi Nigiri Gemischte Sashimi, 2 Shiromi Nigiri, 8 Aburi Tempura Uramaki, 8 California Maki, 8 Avocado Maki
65.00
Speisekarte Download (Takeaway möglich)
Mittagsmenü Download
Takeaway Download
Bitte beachten Sie immer auf den aktuellen Corona-Regelungen (https://coronavirus.stuttgart.de), und bringen Sie Ihre Nachweise mit.
Mittag
Montag - Samstag12:00 - 14:30 UhrMittwoch, Donnerstag und Sonntaggeschlossen
Abend
Montag - Samstag18:00 - 22:30 UhrSonntag und Feiertag17:00 - 21:30 Uhr
Keyaki - Japanese Cuisine | Katharinenstraße 5 | 70182 Stuttgart | 0711 - 25 51 74 76
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